لوازم خانگی

لوازم خانگی

لوازم خانگی ، هر یک از وسایل برقی، الکترومکانیکی یا گازی متعدد و متنوع که عمدتاً در قرن بیستم برای صرفه جویی در کار و زمان در خانه معرفی شد. در مجموع، تأثیر آنها بر جامعه صنعتی حذف مشقت بار و کاهش شدید زمان طولانی مربوط به خانه داری و خانه داری بوده است. لوازم خانگی در خارج از جوامع شهری جهان تأثیر کمی داشته یا اصلاً تأثیری نداشته است، اما در این جوامع تأثیری عمیق و حتی انقلابی از نظر اجتماعی و اقتصادی داشته است.به عنوان مثال، این دستگاه‌ها استقرار خانوارهای تک نفره را تسهیل کرده‌اند. در خانواده‌های دو والد، آنها هر دو والدین را قادر به ورود به بازار کار کرده‌اند و در غیر این صورت مقدار زیادی از زمان و انرژی را که خانه‌داران قبلاً برای تهیه غذا و شست‌و‌شو، نظافت خانه و کارهای کلی خانه اختصاص می‌دادند، آزاد کرده‌اند. از این رو، یک نتیجه دیگر کاهش شدید اشتغال افراد درگیر در خدمات خانگی بوده است. گرایش به استفاده از وسایل خانگی اتوماتیک و برقی برای سهولت کارهای اولیه خانه داری، پس از ایجاد، به زودی در زمینه های دیگری مانند بهداشت شخصی و نظافت گسترش یافت.

 لوازم خانگی وسایل برای تهیه غذا.

لوازم خانگی تلاش برای دور کردن آشپزی از اجاق گاز و روی اجاق گاز – که در قرن نوزدهم اساساً یک بخاری فضا بود و نه یک اجاق غذا – احتمالاً انقلاب مشاغل خانگی را پیش‌بینی می‌کرد. اجاق‌های گرمایشی با سوراخ‌هایی تولید می‌شدند که می‌توان پوشش‌های آن را جدا کرد و قابلمه‌هایی با اندازه‌های مختلف را درون آن‌ها قرار داد تا بجوشد. در نهایت، یک اجاق پخت و پز موثر در سال 1815 ظاهر شد. این اجاق گاز روی یک اجاق گاز می سوزاند و بالای آن دارای یک صفحه آهنی با سوراخ های پوشیده شده برای گلدان بود.یک درب آتش نشانی در کنار آتشدان باز شد. پس از آن بهبودها به طور پیوسته جریان یافتند، از جمله یک اجاق – ابتدا بالای اجاق گاز اما در نهایت در زیر آن قرار گرفت – و یک رنده که می‌توان آن را تکان داد تا خاکستر پاک شود. بعداً یک مخزن در مقابل آتشدان اضافه شد تا آب خانگی را گرم و ذخیره کند. چنین اجاق‌هایی همچنان در مقادیر کم برای استفاده در موقعیت‌های دورافتاده یا مرزی ساخته می‌شوند، اما تا سال 1840 در انگلستان و 1860 در ایالات متحده، گاز روشن‌کننده برای پخت و پز استفاده شد و نوع جدیدی از اجاق‌ها یا اجاق‌پزها در بریتانیا استفاده شد. تکامل خود را به محدوده گاز مدرن آغاز کرد.پیشرفت در ترموستات در طول قرن 19 امکان توسعه کنترل های موثر دما را برای اجاق ها فراهم کرد. اجاق های نفت سفید در حدود سال 1875 ساخته شدند و بعداً برای سایر سوخت های مایع از جمله بنزین اصلاح شدند. محدوده الکتریکی که در اوایل قرن نوزدهم آزمایش شد، در دهه 1930 رایج شد و پس از آن به طور پیوسته با محدوده گاز رقابت کرد. اصلاحات هر دو این محدوده شامل تایمرهای همه کاره فزاینده برای شروع و پایان پخت خودکار در زمان های از پیش انتخاب شده بود. کوره های دوبل؛ دریچه های بالای سر یا زیر اجاق گاز با فن هایی برای فیلتر کردن یا خارج کردن دود. و عناصر خاص پخت و پز مانند ظروف استوک، جوجه گردان، سرخ کن عمیق، کباب پز، و جوجه های گوشتی با بسترهای زغال سنگ سرامیکی برای تامین طعم و مزه گوشت های ذغالی پخته شده. رویه ها یا سطوح پخت و پز را می توان به طور جداگانه در پیشخوان یا کابینت نصب کرد و اجاق ها را می توان در دیوارها، با یا بدون شومینه ای که از آن بیرون آمده، نصب کرد. به طور خلاصه، اجاق گاز اتوماتیک شده است تا در غیاب آشپز، غذا پخته شود و برق کارهای طاقت فرسایی مانند چرخاندن تف و حتی تمیز کردن فر را انجام دهد.

در حالی لوازم خانگی که اجاق برقی از طریق مقاومت سیم آهنی در برابر عبور جریان الکتریکی گرما تولید می کند، پیشرفت های بعدی در طراحی اجاق گاز اشکال مختلفی از تابش الکترومغناطیسی را اعمال می کند. یک اجاق مادون قرمز که عمدتاً در کاربردهای تجاری و به ویژه برای گرم نگه داشتن غذاهای پخته شده استفاده می شود، از یک لامپ مادون قرمز استفاده می کند. واحد باید در شیشه قرمز قرار گیرد که تشعشع را فیلتر می کند، بنابراین آن را محدود به ابزار می کند. توانایی تشعشعات فرکانس رادیویی برای گرم کردن سریع غذا بدون گرم کردن محیط اطراف مدت‌هاست که در آزمایش‌های مختلف تشعشع مورد توجه قرار گرفته است.این پتانسیل در توسعه اجاق مایکروویو، که از اوایل دهه 1970 به طور گسترده ای محبوب شد، در ابتدا به صورت تجاری و سپس در خانه ها مورد استفاده قرار گرفت. به ویژه به دلیل سرعت آن در پخت هر غذا، به ویژه غذاهای سریع منجمد، ارزشمند است.

صفحه داغ برقی یکی از شاخه‌های آزمایش‌های اولیه آشپزی برقی بود که زندگی خود را ادامه داد و به تولید انواع گیج‌کننده از لوازم کوچک تخصصی کمک کرد – هر کدام با یک عنصر گرمایش الکتریکی و یک ظرف غذا – از جمله تابه‌های برقی، کوره‌ها. ، پنکیک و وافل اتو، ووک، استوک پات، گریل، توستر، قهوه ساز (پرکلاتور، قطره چکان و اسپرسو)، و سینی های گرم کننده.

لوازم خانگی یخچال‌های اتوماتیک که با ترموستاتیک کنترل می‌شوند و با برق یا گاز کار می‌کنند، در دهه 1930 رایج شدند. با این کار، الزام صاحب خانه به ماندن در خانه برای استقبال از مرد یخی هر روز ناپدید شد و به اتکا به جعبه‌های یخی شارژ شده دستی پایان داد که حداقل به 3000 سال قبل از چینی‌ها برای ذخیره یخ در غارها برای حفظ غذاها بازمی‌گردد. عصر جدید و توسعه غذاهای سریع منجمد به سرعت منجر به استفاده خانگی از یخچال فریزرهای ترکیبی شد که می توانست دمای فریزر را تا 15 درجه فارنهایت (9- درجه سانتیگراد) حفظ کند – به اندازه کافی سرد برای نگهداری غذاهای سریع منجمد هفته ها یا ماه ها این به نوبه خود منجر به فریزر جداگانه ای از نوع سینه شد که اغلب می توانست دمای ۰ درجه فارنهایت (۱۸- درجه سانتیگراد) را حفظ کند و می توانست با خیال راحت غذاهای تازه و به درستی درمان شده را برای نگهداری یخ زده منجمد کند. فریزرهای عمودی به سبک کابینت دنبال شدند و در سال 1937 فریزرهای خانگی به عنصر مهمی در بازار تبدیل شدند.

تقریباً به محض اینکه موتورهای الکتریکی با قدرت کسری اسب بخار ساخته شدند، از آنها برای تأمین انرژی وسایلی مانند چرخ گوشت آشپزخانه و تخم مرغ کوب استفاده شد که منجر به تولید همزن برقی کیک، مخلوط کن و در دهه 1970 به غذاسازهای همه کاره برای ورز دادن خمیر و پوره شد. یا سبزیجات را مایع کنید، پنیر رنده کنید، آجیل یا سبزیجات سالاد را خرد کنید، گوشت چرخ کنید، تخم مرغ ها را بزنید، و بسیاری از کارهای آشپزی دیگر را انجام دهید. درب بازکن های برقی قوطی که برخی از آنها دارای قابلیت تیز کردن با چاقو و قیچی بودند، در بسیاری از خانه ها جایگزین درب بازکن های قوطی دستی شدند. اکنون یک موتور الکتریکی، فریزر بستنی را که قبلاً با نیروی دستی کار می کرد، می چرخاند. چاقوهای برقی متقابل یا برش‌های تیغه‌ای چرخشی می‌توانند خستگی را از کارهای بی‌طاقت برش نان یا گوشت کم کنند. ضایعات مواد غذایی را می‌توان در ماش خرد کرد و در زهکشی‌های آشپزخانه توسط دستگاه‌های دفع خودکار زباله شسته و زباله‌های جامد را می‌توان تا کسری از حجم آن فشرده و در دستگاه‌های فشرده‌کننده زباله جمع‌آوری کرد. ماشین ظرفشویی برقی خودکار را می توان با فشار دکمه برنامه ریزی کرد تا هر چرخه دلخواه را برای شستن، آبکشی و خشک کردن حجم زیادی از ظروف، با یا بدون پیش خیساندن، در یک ساعت بدون مراقبت دنبال کند.

لوازم خانگی برای تمیز کردن.

لوازم خانگی برای تمیز کردن آزمایش‌ها با مکانیسم‌های مختلف شستشوی لباس‌ها به‌طور پراکنده در قرن نوزدهم ادامه یافت و در اوایل قرن بیستم، موتور الکتریکی برای این تلاش مهار شد. در دهه 1920، ماشین‌های لباسشویی برقی با کنترل دستی به بازار عرضه شد، برخی از آنها از همزن و برخی دیگر از یک حرکت تکان دهنده برای از بین بردن خاک استفاده می‌کردند. اولین ماشین لباسشویی برقی خودکار در سال 1937 ظاهر شد، یک ماشین درب جلو با وان نصب شده به صورت افقی که وقتی با لباس ها بارگیری می شد و پودر صابون به آن اضافه می شد، به طور خودکار چرخه های شستشو، تخلیه، آبکشی و خشک شدن را طی می کرد. این توسعه به زودی توسط خشک کن های اتوماتیک لباس برقی یا گازی (گاهی اوقات در یک ماشین ترکیبی با یک ماشین لباسشویی خودکار گنجانده می شود) دنبال شد که با دکمه فشاری قابل برنامه ریزی بودند تا گرما را به تنهایی یا هوای گردشی گرم یا سرد را برای یک دوره از پیش تعیین شده یا تا زمانی که لباس ها در داخل لباسشویی قرار گیرند، تامین کنند. خشک بود منگنه‌های برقی و سایر ماشین‌های اتو از اولین پیشرفت‌های لباس‌شویی خانگی بودند، اما تا حد زیادی به دلیل بازاریابی روزافزون اتوهای برقی پیشرفته، به جذابیت جهانی ماشین‌های لباسشویی و خشک‌کن خودکار دست پیدا نکردند. این دستگاه‌های اخیر طیف وسیعی از کنترل‌های دما را ارائه می‌کردند و به کاربر این امکان را می‌دادند که پارچه‌ها را به‌صورت خشک، اتو کردن با بخار ساطع شده از سطح زیرین اتو، یا مرطوب کردن مواد با مه آب به سمت پایین از دماغه اتو انتخاب کند.

برای اینکه مراقبت از کف‌پوش‌ها کم‌تر باشد، کف‌شوی‌های برقی و واکس‌کننده‌های برقی را در بازار لوازم خانگی قرار دادند، گاهی اوقات همراه با جاروبرقی برای تمیز کردن فرش و در سال 1908 یک جاروبرقی. برای تمیز کردن فرش ها، همیشه لازم بود که گرد و غبار آنها را از بین ببریم. اما در دهه‌های 1860 و 1870، فرش‌شوی-که بر روی یک رفتگر خیابانی در اوایل قرن نوزدهم با اسب کشیده شده بود- کامل شد. در این زمان، مخترعان در تلاش بودند تا از یک جاروبرقی جزئی برای تمیز کردن فرش‌ها استفاده کنند و در سال 1908 یک جاروبرقی در خدمت بود که عموماً شبیه یک مدل عمودی مدرن بود، با یک برس چرخان برای از بین بردن کثیفی، مکش ارائه شده توسط موتور و فن، و کیسه ای برای جمع آوری گرد و غبار و زباله پیشرفت‌های بعدی طرح‌های مختلفی را اضافه کردند: یک مدل قوطی ساخته شد که دارای یک محفظه گرد و غبار یکبار مصرف در مجاورت فن و موتور در یک محفظه فلزی بود و برای از بین بردن ذرات کثیفی کاملاً به خلاء متکی بود. و یک طرح دیگر، یک قوطی «نازل نیرو»، خلاء را با یک برس چرخانده الکتریکی در نازل پیکاپ تقویت کرد تا کثیفی را از جای خود خارج کند.

لوازم خانگی برای راحتی.

فن برقی در سال 1892 با استفاده از روش ساده بستن پروانه به شفت موتور اختراع شد و فن تنها وسیله برقی خانگی بود که برای راحتی شخصی در ربع اول قرن بیستم استفاده می شد. فن‌های بزرگ چهار پره که به آرامی زیر موتورهای سقفی می‌چرخند، گرما را در زمستان به گردش در می‌آورند و هوا را برای خنک‌کردن در تابستان تحریک می‌کنند. توسعه بعدی یک فن کوچکتر و سریعتر که در یک موقعیت عمودی نصب شده بود، با یک دستگاه نوسانی که آن را از طریق یک قوس به جلو و عقب حرکت می داد، به فرد امکان داد تا گردش خود را در بخشی از اتاق متمرکز کند. فن همراه با تبرید برقی راه را به واحدهای تهویه مطبوع به اندازه اتاق باز کرد که می‌توان آن‌ها را روی طاقچه پنجره یا در دهانه دیوار نصب کرد. (کاربردهای بعدی تهویه مطبوع مرکزی برای منازل مسکونی جزء لوازم خانگی محسوب نمی شوند.)

برای کاهش رطوبت نسبی در اتاق‌هایی با رطوبت ناخوشایند، رطوبت‌گیر با استفاده از فناوری تهویه مطبوع ساخته شد: هوای اتاق توسط فن از یک کویل خنک‌کننده عبور می‌کند که رطوبت روی آن متراکم می‌شود و سپس به داخل ظرف می‌ریزد. سپس هوای خشک شده گرم شده و به گردش در می آید. برعکس، هوایی که رطوبت نسبی آن برای راحتی بسیار کم است، می تواند توسط یک مرطوب کننده مرطوب شود، که از یک فن برای دمیدن هوای خشک از طریق یک پد مرطوب استفاده می کند. هر دوی این دستگاه ها ممکن است به صورت مرکزی در یک خانه نصب شوند، اما به طور گسترده ای به شکل کنسول به عنوان وسایلی برای استفاده در یک اتاق یا فضای کوچک استفاده می شوند. پاک کننده های هوای الکترواستاتیک و مولد یون منفی نیز برای استفاده در فضاهای کوچک برای رسوب ذراتی مانند گرد و غبار و دود سیگار از هوا ساخته شده اند.

لوازم خانگی کوچک متفرقه.

چرخ خیاطی که اساساً در اواسط قرن نوزدهم تکمیل شد، اولین لوازم خانگی بود که به طور گسترده توزیع شد. برای اولین بار توسط یک آج کار کرد، در قرن بیستم برق گرفت. تعداد زیادی از لوازم خانگی کوچک برای اهداف مختلف بهداشت شخصی و نظافت ساخته شده است. از جمله این وسایل برقی می توان به تیغ، مسواک، سشوار، بیگودی، ماساژور و پدهای گرمایشی اشاره کرد که گرمای مرطوب یا خشک را تامین می کنند. سرویس خانگی، اجاق گاز، ترموستات، یخچال، انجماد، پنکه، تهویه مطبوع، رطوبت، چرخ خیاطی را نیز ببینید.

HVAC، سیستم مکانیکی که برای کنترل دما، رطوبت و حرکت هوا در سرتاسر ساختمان یا سایر فضای داخلی استفاده می شود. سیستم های HVAC به طور گسترده در خانه ها و مشاغل برای راحتی و همچنین ایمنی در برابر آب و هوای شدید یا اثرات گردش ضعیف هوا استفاده می شود. آنها همچنین معمولاً در محیط های صنعتی برای محافظت از محصولات یا تجهیزات حساس در برابر آسیب ناشی از دما یا رطوبت استفاده می شوند.

سیستم‌های HVAC عملکردهای مرتبط با گرمایش، تهویه و تهویه مطبوع را ترکیب می‌کنند که آخرین آنها شامل خنک‌کننده هوا و کنترل رطوبت آن می‌شود. هر یک از این توابع را می توان به روش های مختلفی مورد بررسی قرار داد. سیستم‌های HVAC مدرن معمولاً شامل یک واحد تهویه مطبوع مرکزی برای خنک‌کردن و رطوبت‌زدایی هوا، یک مرطوب‌کننده برای افزایش رطوبت در صورت نیاز، یک کوره برای گرم کردن هوا در صورت تمایل، و کانال‌ها و فن‌هایی برای انتقال هوای تازه به فضا و تخلیه هوای قدیمی و خروجی اگزوز هستند. بیرون از آن. برخی یا همه این عناصر ممکن است توسط یک ترموستات کنترل شوند که دما را در یک فضا اندازه گیری می کند و دستورات را به سیستم HVAC برای خنک کردن یا گرم کردن هوا برای رسیدن به دمای مطلوب ارسال می کند.

تاریخ لوازم خانگی

تهویه مطبوع یکی از ویژگی هایی است که بیشترین ارتباط را با تهویه مطبوع دارد و پیدایش سیستم های تهویه مطبوع اغلب به اختراع تهویه مطبوع توسط ویلیس کریر، مهندس آمریکایی با شرکت Buffalo Forge، در سال 1902 ردیابی می شود. Carrier توسط یک ناشر مأمور شد. شرکت با حل مشکل رطوبت که باعث چروک شدن صفحات مجله شده بود. راه حل او این بود که هوا را خنک کند تا رطوبت خود را از دست بدهد. او به زودی سیستمی برای کنترل خودکار دما و رطوبت یک فضا ایجاد کرد. در سال 1904 برای اولین بار در نمایشگاه جهانی در سنت لوئیس از هوای خنک مکانیکی برای خنک کردن اتاق ها و فضاها در ساختمان ایالت میسوری که میزبان رویدادهای نمایشگاهی بود، استفاده شد.

در سال‌های بعد، تئاترها شروع به اتخاذ شکل اولیه گرمایش و سرمایش ترکیبی کردند. نوعی گرمایش مرکزی از مدت‌ها پیش در دسترس بود، با استفاده از کوره‌های ذغال‌سوز در زیرزمین و کانال‌های غیرفعال برای گرم کردن اتاق‌های بالا، و افزودن تبرید مکانیکی منجر به سیستم ناقصی شد که در آن نواحی بالایی اغلب خیلی گرم و مناطق پایین‌تر خیلی سرد بودند. در سال 1935 کوره هوای اجباری با استفاده از فن ها برای عبور هوای گرم از طریق مجاری و گرم کردن موثرتر ایجاد شد. سیستمی که ترکیبی از سرمایش مکانیکی، گرمایش و تهویه موثر را ارائه می‌دهد، اکنون به عنوان سیستم HVAC شناخته می‌شود.

عملکردهای HVAC

تهویه پایه یک سیستم HVAC است. برای اینکه سیستم کار کند، باید هوای تازه بیرون را وارد فضا کند و اجازه دهد هوای داخل خارج شود. در بسیاری از محیط‌ها، اگر هوای داخل خانه به درستی تهویه نشود، می‌تواند خطرناک و حتی کشنده شود. برخی از فضاها به تهویه طبیعی ناشی از باد یا اختلاف فشار هوا متکی هستند. در مقابل، سیستم‌های HVAC اغلب از فن‌ها برای حرکت هوا از طریق کانال‌ها و فیلترها استفاده می‌کنند تا اطمینان حاصل شود که هوای تازه و با دمای کنترل شده فراوان باقی می‌ماند.

سیستم‌های HVAC ممکن است از فن‌ها و کانال‌ها برای دستیابی به فشار هوای خاص در یک فضا و در نتیجه کنترل جریان هوا استفاده کنند. برای مثال، در بیمارستان‌ها، اتاق‌هایی با فشار مثبت (اتاق‌هایی که فشار هوای بیشتری نسبت به فضای بیرون دارند) می‌توانند برای ایجاد «اتاق‌های تمیز» عاری از آلاینده‌ها استفاده شوند، زیرا فشار مثبت تضمین می‌کند که ممکن است هوا به بیرون از اتاق نشت کند. نه به آن از طرف دیگر، بیماران عفونی ممکن است در اتاق‌هایی با فشار منفی (اتاق‌هایی که فشار هوای کمتری نسبت به فضای بیرون دارند) نگهداری شوند تا اطمینان حاصل شود که هوای آلوده به بقیه قسمت‌های بیمارستان نشت نمی‌کند.

گرمایش فضاهای بسته برای هزاران سال توسط انسان ها انجام می شده است که از آتش های باز ماقبل تاریخ شروع شده است. سیستم‌های HVAC مدرن معمولاً از گرمایش مرکزی استفاده می‌کنند، سیستمی که توسط آن یک محیط (اغلب هوا، بخار یا آب) در یک مکان مرکزی گرم می‌شود، سپس به مکانی هدایت می‌شود که قرار است گرم شود.

در یک سیستم تهویه مطبوع، هوا محیط معمولی است، با هوای گرم شده از یک کوره از طریق کانال به اتاق های بالا می رود. گاهی اوقات، هوای گرم در حال افزایش به دلیل فشار هوای متفاوت و نیروی گرانش از طریق مجاری عبور می کند، اما در موارد دیگر از فن هایی استفاده می شود تا هوا را با سرعت و اطمینان بیشتری به اتاق های گرم شده وارد کنند. سیستم‌های HVAC ممکن است از یک پمپ حرارتی استفاده کنند که می‌تواند هوا را هم گرم یا هم خنک کند. پمپ های حرارتی هوا را از روی مبرد سرد عبور می دهند تا فضا را خنک کنند و هوا را از روی کویل های گرم شده عبور می دهند تا گرما ایجاد کنند.

تهویه مطبوع کنترل دما و رطوبت هوا در یک فضا، به ویژه خنک کردن هوا است. انسان مدت‌هاست که از خنک‌کننده تبخیری استفاده می‌کند، همان فرآیندی که به عرق اجازه می‌دهد بدن گرم را خنک کند. از آنجایی که برای تبدیل شدن مایع به بخار انرژی لازم است، تبخیر آب یک جسم مرطوب و هوای اطراف آن را خنک می کند. واحدهای تهویه مطبوع مدرن از اصول مشابهی استفاده می کنند، اما به جای استفاده از آب برای خنک کردن، معمولا از مبرد استفاده می کنند. مبرد از طریق یک سیم پیچ اواپراتور عبور می کند، جایی که هنگام تبخیر گرما را از هوای گرم می گیرد. هوای خنک به داخل اتاق ها رانده می شود تا خنک شود، مستقیم یا از طریق کانال، در حالی که بخار مبرد سپس از طریق یک سیم پیچ کندانسور عبور می کند، جایی که گرما را به محیط بیرون می تاباند و به شکل مایع سرد خود باز می گردد.

از آنجایی که هوای خنک نسبت به هوای گرم می تواند آب کمتری را در خود نگه دارد، بخار آب از هوای سرد شده متراکم می شود و رطوبت آن را کاهش می دهد. سیستم های تهویه مطبوع ممکن است از مرطوب کننده های اضافی یا رطوبت گیر برای کنترل بهتر رطوبت یک فضا استفاده کنند.

تهویه مطبوع لوازم خانگی

تهویه مطبوع، کنترل دما، رطوبت، خلوص و حرکت هوا در یک فضای بسته، مستقل از شرایط بیرونی.

یک روش اولیه خنک‌کردن هوا که در هند انجام می‌شد، آویزان کردن تشک‌های چمن مرطوب بر روی پنجره‌ها بود که در آنجا هوای ورودی را با تبخیر خنک می‌کردند. تهویه مطبوع مدرن آغاز خود را در صنعت نساجی قرن نوزدهم آغاز کرد، که در آن از اسپری های اتمیزه شده آب برای مرطوب سازی و خنک سازی همزمان استفاده می شد.

در اوایل قرن بیستم، Willis Carrier از بوفالو، نیویورک، “کنترل نقطه شبنم” را ابداع کرد، یک واحد تهویه مطبوع بر اساس این اصل که هوای خنک شده به اشباع می رسد و رطوبت را از طریق تراکم از دست می دهد. کریر همچنین سیستمی را ابداع کرد (برای اولین بار در سال 1922 در تئاتر متروپولیتن گرومن در لس آنجلس نصب شد) که در آن هوای مطبوع از سقف تغذیه می شد و در سطح کف تخلیه می شد. اولین ساختمان اداری کاملاً مجهز به تهویه مطبوع، ساختمان میلام در سن آنتونیو، تگزاس، در اواخر دهه 1920 ساخته شد.توسعه گازهای مبرد بسیار کارآمد با سمیت کم معروف به فرئون (ترکیبات کربنی حاوی فلوئور و کلر یا برم) در اوایل دهه 1930 گام مهمی بود. در اواسط آن دهه، راه‌آهن‌های آمریکا واحدهای تهویه مطبوع کوچکی را در قطارهای خود نصب کردند و تا سال 1950 واحدهای فشرده برای استفاده در اتاق‌های یک نفره کاربردی شدند. از اواخر دهه 1950، تهویه مطبوع در مناطق توسعه یافته خارج از ایالات متحده رایج تر شده است.

در یک تهویه مطبوع ساده، مبرد، به شکل مایع فرار، از میان مجموعه‌ای از کویل‌های اواپراتور عبور می‌کند که هوای داخل اتاق از آن عبور می‌کند. مبرد تبخیر می شود و در این فرآیند گرمای موجود در هوا را جذب می کند. هنگامی که هوای خنک شده به نقطه اشباع خود می رسد، رطوبت آن بر روی پره هایی که روی سیم پیچ ها قرار گرفته اند متراکم می شود. آب از باله ها پایین می رود و تخلیه می شود. هوای خنک و بدون رطوبت با استفاده از یک دمنده به داخل اتاق بازگردانده می شود.

در این بین مبرد تبخیر شده به کمپرسور می رود و در آنجا تحت فشار قرار می گیرد و از طریق سیم پیچ های کندانسور که در تماس با هوای بیرون هستند، عبور می کند. در این شرایط مبرد دوباره به شکل مایع متراکم می شود و گرمای جذب شده را از داخل خارج می کند. این هوای گرم شده به بیرون رانده می شود و مایع به کویل های اواپراتور برای ادامه فرآیند خنک سازی مجدداً گردش می کند. در برخی از واحدها، دو مجموعه کویل می توانند عملکرد خود را معکوس کنند، به طوری که در زمستان، سیم پیچ های داخلی به جای خنک کردن اتاق، مبرد را متراکم کرده و گرم می کنند. چنین واحدی به عنوان پمپ حرارتی شناخته می شود.

سیستم های خنک کننده جایگزین شامل استفاده از آب سرد است. آب ممکن است توسط مبرد در یک مکان مرکزی خنک شود و در مکان های دیگر از طریق سیم پیچ ها عبور کند. در برخی از کارخانه‌های بزرگ، نسخه‌ای از سیستم‌های شستشوی هوای قبلی هنوز استفاده می‌شود تا در غیر این صورت از حجم انبوه سیم‌پیچ‌ها جلوگیری شود. ممکن است آب روی الیاف شیشه پاشیده شود و هوا در آن دمیده شود. رطوبت زدایی در برخی سیستم ها با عبور هوا از سیلیکاژل که رطوبت را جذب می کند، حاصل می شود و در برخی دیگر جاذب های مایع باعث کم آبی می شوند.

طراحی سیستم های تهویه مطبوع شرایط بسیاری را در نظر می گیرد. یک واحد مستقل، که در بالا توضیح داده شد، به طور مستقیم به یک فضا خدمات می دهد. سیستم‌های پیچیده‌تر، مانند ساختمان‌های بلند، از مجاری برای انتقال هوای خنک استفاده می‌کنند. در سیستم القایی، هوا یک بار در یک کارخانه مرکزی خنک می شود و سپس به واحدهای جداگانه منتقل می شود، جایی که از آب برای تنظیم دمای هوا با توجه به متغیرهایی مانند قرار گرفتن در معرض نور خورشید و سایه استفاده می شود. در سیستم دو کاناله، هوای گرم و هوای خنک از مجاری مجزا عبور می کنند و با هم مخلوط می شوند تا به دمای مطلوب برسند. یک راه ساده تر برای کنترل دما، تنظیم مقدار هوای سرد عرضه شده، قطع کردن آن پس از رسیدن به دمای مطلوب است. این روش که به عنوان حجم هوای متغیر شناخته می شود، به طور گسترده در ساختمان های تجاری یا سازمانی بلندمرتبه و کم ارتفاع استفاده می شود.

توزیع هوا نگران کننده است زیرا قرار گرفتن در معرض مستقیم هوای خنک ممکن است باعث ناراحتی شود. در برخی موارد، هوای خنک شده قبل از دمیدن به اتاق باید کمی دوباره گرم شود. یکی از روش های رایج توزیع، پخش کننده سقفی است که از آن هوا در امتداد سطح سقف دمیده می شود و اجازه می دهد تا ته نشین شود. دیفیوزر خطی هوا را از طریق جعبه یا مجرای پلنوم با دهانه مستطیلی وارد می کند. لوورها هوای رو به پایین را منحرف می کنند. سایر واحدها دایره ای هستند و باله های آنها هوا را تابش می کنند. برخی از سقف ها برای عبور هوای خنک سوراخ شده اند و سقف های دیگر به سادگی خنک می شوند تا تهویه اولیه بتواند هوای خنک را به گردش درآورد.

کوره

کوره، ساختاری که در آن گرمای مفید با احتراق یا وسایل دیگر تولید می شود. از لحاظ تاریخی، کوره از شومینه و اجاق گاز به دنبال در دسترس بودن زغال سنگ برای گرم کردن رشد می کرد. یک کوره زغال سنگ از چندین عنصر تشکیل شده است: محفظه ای حاوی رنده ای که روی آن احتراق صورت می گیرد و از طریق آن خاکستر برای دفع می ریزد. دودکش برای دور کردن دود و ایجاد جریان هوا. منبع دیگر تامین هوا برای کمک به سوزاندن گازهای فرار و هیدروکربن ها. و یک سطح فلزی که گازهای داغ از روی آن عبور می کنند و گرما را به آب یا هوای در حال گردش منتقل می کند. کوره های زغال سنگ هنوز به طور گسترده ای در صنعت استفاده می شوند، جایی که معمولاً به استوک های مکانیکی مجهز می شوند.

انرژی شیمیایی با سوزاندن سوخت هایی مانند زغال سنگ، چوب، نفت و گازهای هیدروکربنی به گرما تبدیل می شود. انرژی الکتریکی در یک کوره الکتریکی یا یک مشعل الکتریکی به گرما تبدیل می شود (به کوره الکتریکی مراجعه کنید). انرژی تابش خورشید در کوره خورشیدی استفاده می شود، وسیله ای برای متمرکز کردن مقادیر زیادی از انرژی خورشیدی در یک منطقه کوچک. انرژی هسته ای در راکتورهای اتمی به انرژی گرمایی تبدیل می شود، به طوری که این نیروگاه ها به عنوان کوره در نیروگاه های هسته ای عمل می کنند. کوره‌ها ممکن است گرمای خود را به دستگاه‌های دیگر مانند دیگ‌ها، اجاق‌ها و کوره‌ها اعمال کنند، یا ممکن است آن را مستقیماً به مواد در فرآیند فرآوری، مانند تولید فولاد، اعمال کنند.

جیمز استارلی (زاده 21 آوریل 1830، آلبورن، ساسکس، انگ. – درگذشته 17 ژوئن 1881، کاونتری، وارویک شایر) مخترع بریتانیایی و پدر صنعت دوچرخه بود.

در سال 1855 استارلی به لندن نقل مکان کرد، جایی که در ساخت چرخ خیاطی مشغول به کار شد، و دو سال بعد به کاونتری نقل مکان کرد، جایی که در شرکت ماشین‌های خیاطی کاونتری (بعدها شرکت ماشین‌کاران کاونتری با مسئولیت محدود) به عنوان مدیر کار مشغول شد. او در آنجا مدل های جدیدی را اختراع و ثبت کرد و بسیاری از ویژگی های او در چرخ خیاطی های مدرن استفاده می شود.

در سال 1868 استارلی به بهبود دوچرخه علاقه مند شد. اولین دوچرخه او، کاونتری، به سرعت توسط Ariel (1871) دنبال شد که به دلیل استفاده از فرمان وسط محور معروف بود. آریل که توسط بسیاری از مورخان اولین دوچرخه واقعی در نظر گرفته می شود، پیشروی فوری دوچرخه های معمولی بود و استاندارد طراحی دوچرخه برای دهه بعد بود.