آیا شیر ارگانیک به شیر مادر نزدیک است؟

آیا شیر ارگانیک به شیر مادر نزدیک است؟ (Is organic milk close to breast milk?)

شیر مادر بهترین غذا برای نوزادان است. با ده ها ترکیب خاص، محتوای ارزشمندی دارد تا اولین واکسن محافظ کودک باشد. شیر مادر دارای مواد معجزه آسایی است که نیازهای نوزادان را در 6 ماهه اول برطرف می کند. فواید شیر مادر برای کودک بسیار زیاد است. به همین دلیل نوزاد باید در 6 ماه اول فقط شیر مادر دریافت کند و بعد از 6 ماهگی که شروع به مصرف غذاهای کمکی می کند، شیر مادر باید تا یک سالگی غذای اصلی او باشد. اساس برنامه تغذیه مورد قبول و ایده آل برای نوزادان بر همین اساس شکل می گیرد.

داده های TNSA 2013 نشان می دهد که از هر 4 نوزاد در ترکیه 1 نوزاد از شیر مادر بهره مند نیست. این بدان معناست که بسیاری از نوزادان در ترکیه به جای شیر مادر با غذاهای کمکی تغذیه می شوند. این وضعیت باعث می شود که ایمنی و رشد جسمی و ذهنی نوزادانی که به درستی تغذیه نمی شوند ضعیف شود. نوزادانی که ایمنی ضعیفی دارند بیشتر مریض می شوند و کندتر بهبود می یابند. برای جلوگیری از چنین شرایطی، باید از تغذیه نوزاد با شیر مادر اطمینان حاصل کنید و در صورت کمبود یا نارسایی شیر مادر، باید با پزشک خود مشورت کنید و از شیر بعدی حمایت کنید.

آیا شیرهای ارگانیک به شیر مادر نزدیک هستند؟

در صورت کمبود شیر مادر، پزشک ممکن است به شما توصیه کند که شیر بعدی را تکمیل کنید. نکته مهم در انتخاب شیر بعدی این است که شیر بعدی را انتخاب کنید که بتواند مزایایی مشابه شیر مادر داشته باشد. فقط به این دلیل که شیر بعدی ارگانیک است یا حاوی شیر بز است، به این معنی نیست که شیر بعدی است که می تواند مزایایی مشابه شیر مادر داشته باشد. در مورد غذای طبیعی کودک نیز وضعیت به همین صورت است.

اگر شیر ارگانیک و شیر مادر را با هم مقایسه کنیم، به راحتی می‌توانیم به تفاوت‌های زیر برسیم:

برخی از شیرهای ارگانیک ممکن است حاوی نشاسته باشند. شیر حاوی نشاسته نیز از شیر مادر حذف می شود. زیرا در شیر مادر نشاسته وجود ندارد. منبع کربوهیدرات شیر ​​مادر لاکتوز است نه نشاسته.
امگا 3، یکی از اجزای مهم شیر مادر، برای رشد مغز نوزادان بسیار مهم است. با این حال، برخی از شیرهای ارگانیک ممکن است حاوی امگا 3 کافی نباشند. به همین دلیل شیر بعدی ارگانیک ملاک نیست.
محتویات شیر ​​حیوانات مانند شیر گاو، بز و الاغ که با تصور ارگانیک و طبیعی بودن آنها استفاده می شود، از نظر رشد و نمو نوزاد با شیر مادر بسیار متفاوت است. این شیرها برای رشد، نمو و محافظت سالم فرد کافی نیستند.
مهمترین معیار ارگانیک بودن شیر بعدی نیست، بلکه محتوایی مشابه شیر مادر است.
به یاد داشته باشید، شیر بعدی در صورت کمبود شیر مادر برای تغذیه سالم کودک توصیه می شود. پزشک شما را در مورد بهترین شیر بعدی برای کودکتان راهنمایی می کند.

شیر بعدی چگونه باید باشد که می تواند فواید مشابهی با شیر مادر نشان دهد؟

باکتری های مفیدی وجود دارند که در هماهنگی با بدن زندگی می کنند و حتی برای ایمنی مفید هستند. این باکتری های مفید بخشی از سیستم روده هستند و در برابر عفونت محافظت می کنند. پری بیوتیک ها به عنوان مواد مغذی برای باکتری های مفید عمل می کنند. به عبارت دیگر، باکتری های مفید را قادر می سازند تا به طور طبیعی تکثیر شوند (1) و از ته نشین شدن باکتری های مضر در روده جلوگیری می کنند. به همین دلیل، پری بیوتیک ها دارای خواص حمایت کننده از ایمنی هستند.

ماده پری بیوتیک، که دارای تحقیقات بالینی مورد تایید EFSA (مرجع ایمنی غذای اروپا) است تا اطمینان حاصل شود که شیر بعدی اثراتی مشابه شیر مادر دارد، GOS:FOS است. این انواع پری بیوتیک عبارتند از فروکتو-الیگوساکارید (FOS) و گالاکتو-الیگوساکارید (GOS).

با توجه به بیانیه فرمول های پیگیری کدکس مواد غذایی ترکیه، حداکثر مقدار ماده پری بیوتیک مورد نیاز 0.8 گرم در 100 میلی لیتر است. به عبارت دیگر، 0.8 گرم فیبر پری بیوتیک در 100 میلی لیتر شیر بعدی یافت می شود.

فلور روده که به عنوان میکروبیوتای روده نیز شناخته می شود، از باکتری های مفید و مضر تشکیل شده است. باکتری های مفید ایمنی نوزادان را تقویت کرده و از آنها در برابر خطر عفونت و آلرژی محافظت می کند. (2) فیبرهای پری بیوتیک تکثیر این باکتری های مفید را تضمین می کند، یعنی سیستم ایمنی را تقویت می کند.

DHA باید در شیر بعدی وجود داشته باشد تا از رشد چشم، مغز و ایمنی نوزادان حمایت کند. ترجیحاً منبع DHA روغن ماهی باشد.

نوکلئوتیدها نیز از جمله اجزایی هستند که در شیر بعدی مفید هستند. به توسعه میکرو فلور روده کمک می کند و از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند.

مراقب میزان شیر بعدی باشید!

هنگام تشخیص کمبود شیر مادر، پزشک ممکن است شیر ​​بعدی را توصیه کند. پزشک شما این تصمیم را خواهد گرفت. با نگاه کردن به وزن نوزاد هنگام تولد، وزنی که در ماه های بعد به دست آورده و سرعت رشد او مشخص می شود. دلیل اینکه پزشک شما شیر بعدی را در صورت کمبود شیر مادر توصیه می کند این است که نوزاد شما تا سن 1 سالگی هنوز شیرخوار است. در دوره 9-6 ماهگی 70 درصد حجم معده نوزاد باید شیر و 30 درصد غذای کمکی باشد. در دوره 12-9 ماهه 50 درصد غذا باید شیر و 50 درصد غذای کمکی باشد.